Menu MPASI, Perkedel Tempe
Tempe adalah sumber protein nabati yang tentunya bagus buat menu andalan
sehari-hari. Tapi kebayang lah ya bosennya kalau tempe ini disajikan
dengan resep itu-itu aja. Jangankan untuk bayi, buat orang tua kaya kita
aja bosen. Hehe
So agar lebih variatif saya coba bikin perkedel tempe. Memang agak lebih ribet, dibandingkan goreng tempe biasa. Tapi worth it kok, karena rasanya gurih. Najmi juga suka makan perkedel ini. Apalagi kalau makannya pake cocol-cocol ke saus tomat (silahkan buat saus tomat hommade yaa untuk baby under 2y).
Dan ini lah penampakan perkedel tempenya
MPASI perkedel tempe
Bahan:
Tempe 1 buah
Telur 2 butir
Bawang putih 2 siung, haluskan
Daung bawang 3 helai, iris tipis-tipis
Garam 1sdt
Merica sedikit saja
Cara membuat :
Rebus tempe sebentar.
Haluskan tempe dengan blender atau food processor.
Masukkan 1 butir telur, garam, merica, daun bawang.
Aduk-aduk.
Jika adonan terlalu lember, tambahkan sedikit terigu.
Bentuk bulat-bulat, pipihkan.
Gulingkan ke dalam.kocokan telur.
Goreng.
https://rumahberbagi.com/menu-mpasi-perkedel-tempe-9cfc9fd76aa
So agar lebih variatif saya coba bikin perkedel tempe. Memang agak lebih ribet, dibandingkan goreng tempe biasa. Tapi worth it kok, karena rasanya gurih. Najmi juga suka makan perkedel ini. Apalagi kalau makannya pake cocol-cocol ke saus tomat (silahkan buat saus tomat hommade yaa untuk baby under 2y).
Dan ini lah penampakan perkedel tempenya
MPASI perkedel tempe
Bahan:
Tempe 1 buah
Telur 2 butir
Bawang putih 2 siung, haluskan
Daung bawang 3 helai, iris tipis-tipis
Garam 1sdt
Merica sedikit saja
Cara membuat :
Rebus tempe sebentar.
Haluskan tempe dengan blender atau food processor.
Masukkan 1 butir telur, garam, merica, daun bawang.
Aduk-aduk.
Jika adonan terlalu lember, tambahkan sedikit terigu.
Bentuk bulat-bulat, pipihkan.
Gulingkan ke dalam.kocokan telur.
Goreng.
https://rumahberbagi.com/menu-mpasi-perkedel-tempe-9cfc9fd76aa
Komentar
Posting Komentar